Karpacz

Za zasłoną chmur, mgły i śniegu Karkonosze nadal są piękne! 🌞😎 My niezależnie od pogody zapraszamy codziennie od 12.00 do 22.00, podobnie jak nasza druga restauracja w Karpaczu - Beef&Rock

Wrzesień przyszedł tak szybko, że nawet nie zdążyliśmy wypić ostatniego łyka 😅 Jak co roku, sierpień to w Polsce 31-dniowe wyzwanie, podczas którego alkohol powinien zostać odstawiony na półkę, ale byliśmy zajęci grillowaniem, nalewaniem, chodzeniem po górach i... no...

🐽Chociaż wieprzowina jest często kojarzona z tłustym mięsem, polędwiczki są jednym z najmniej tłustych kawałków. Ich tłuszcz jest skoncentrowany na zewnątrz mięsa, co ułatwia jego usunięcie przed gotowaniem. 🫅 W dawnych czasach polędwiczki wieprzowe były uważane za...

Z nowości: - takie dwie sympatyczne ławki mamy pod tarasem restauracji ❤️- w naszej drugiej restauracji w Karpaczu nowy burger w dobrej cenie, ale tylko w najbliższą środę 🍔 Zapraszamy!

Jak podaje Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej w oficjalnych komunikatach będzie gorrrąącco! 🔥 W takie dni polecamy pić dużo WODY 💦 na tarasie restauracji U Petiego lub iść do Beef and Rock naszej drugiej restauracji w Karpaczu na nowe danie spoza menu, czyli...

🚴 Przed wyruszeniem do Karpacza warto sprawdzić przez które miasta i drogi będzie przebiegał najbardziej znany w Polsce wyścig kolarski. 🚴‍♂️ Tegoroczna, 81. edycja rozpocznie się po weekendzie, ale należy pamiętać, że zarówno amatorzy kolarstwa, fani jak i sami...

aGotujemy je powoli, w białym winie, które wzbogaca każdy kęs o eleganckie nuty owocowe, przypominając o lekkości i świeżości. Oliwa z oliwek dodaje natomiast tłustego, ziemistego akcentu, który łączy się z morską słonością małży, tworząc harmonię smaków niczym dobrze...

Nie każdy wie na co patrzy pijąc piwo wieczorami U Petiego. Spieszymy z podpowiedzią. Z tarasu naszej restauracji w Karpaczu roztacza się w drugim planie widok na Kotlinę Jeleniogórską. Góry Sokole dominują nad krajobrazem, wznosząc się majestatycznie ponad zielonymi...

RESTAURACJAU PETIEGO W KARPACZU🙂 Dzisiaj drodzy Państwo, restauracja U Petiego w Karpaczu obchodzi swoje 24 urodziny. 🙂 24 godziny w ciągu doby to standard, według którego funkcjonuje nasz czas. 🙂 Jest to liczba podzielna przez 1, 2, 3, 4, 6, 8, 12 i 24. 🙂 Mrówki,...

Sałatka z grana padano to w jednej trzeciej świeżość, w jednej trzeciej chrupkość, a w 33 procentach kulinarny kosmos. Najwyraźniej uznała, że nie ma sensu ograniczać się do jednej czy dwóch smakowych nut, skoro można zagrać całą symfonię na talerzu. To jakby Mona...

A wiecie, że wciąż przychodzą nasi Goście, którzy zamawiają Pieroga "po staremu"? Cóż to takiego jest? Otóż ponad dwie dekady temu pieróg przekonująco jarski i pieróg urzekająco mięsny były jednym pierogiem... I tak dwadzieścia lat później dalej mieszamy dla Państwa...

Camembert to ser, który prawdopodobnie powstał w wyniku konspiracji, mającej na celu stworzenie czegoś tak pysznego, że nikt nie będzie w stanie mu się oprzeć. Dziś w naszej restauracji w Karpaczu mamy w menu dwie jego wersje: camembert zapiekany z boczkiem oraz...

Niedawno opisaliśmy angusy, czas na stek z 🐄 rasy Simental, czyli jakby to powiedzieć, Rolls Royce wśród steków. Ten przysmak, pochodzący z serca Szwajcarii 🇨🇭 – kraju, który dał nam zegarki, banki i czekoladę, ale najwyraźniej zdecydował, że to jeszcze za mało...

Ostatnie kilka dni do końca zrzutki. Może ktoś coś? To nasz zaprzyjaźniony stolarz artysta. Dusza człowiek. https://zrzutka.pl/aux5je 🖤

  Tak przy okazji międzynarodowego dnia herbaty - w restauracji U Petiego mamy do wyboru 9 rodzajów herbat, a wszystkie łączy pewna historia zamknięta w filiżance. Ta cicha towarzyszka popołudniowych rozmów i poranków pełnych refleksji przemierzyła drogę z...

Gyros, to z założenia dzieło kulinarnych inspiracji greckich 🇬🇷, jednak na polskich stołach czuje się jak u siebie. Przekształcony przez kreatywne umysły lokalnych kucharzy, stał się, choć prostym daniem, to jednak kuszącym i atrakcyjnym. To jakby Banksy 🎨 wziął się...

Pstrąg, to zwinny łowca górskich potoków, coś jak James Bond świata ryb – szybki, zwrotny i nieco ekskluzywny w swoim towarzystwie. Jego smukłe ciało, pokryte srebrzystymi łuskami, pozwala mu przemknąć wartkimi strumieniami niczym bondowski Aston Martin na...

Bakłażan, to purpurowy warzywny monarcha, co z dumą pręży się na warzywnym tronie, kusząc kucharzy swoim aksamitnym wnętrzem. Historia bakłażana jest równie kolorowa jak wizje Boba Marleya - przemierzając kontynenty z orientalnych do europejskich ogrodów, zawsze...

Po raz pierwszy pojawiły się w szkockich mglistych krajobrazach Aberdeenshire, gdzie zyskały sławę dzięki swojej wyjątkowej zdolności do produkcji soczystej i marmurkowej wołowiny, która potrafi rozpływać się w ustach niczym obietnice wyborcze, które znikają zaraz po...

Pieprz, ostry dżentelmen wśród przypraw. Przybywa z werwą godną prawdziwego arystokraty. Nie jest byle kim – to przecież pieprz, który w dawnych czasach był na wagę złota, a niektórzy śmiałkowie płynęli przez nieznane morza tylko po to, by zdobyć jego ziarna. Dziś...