Karpacz

 bezwstydnie pyszny, prowokacyjnie kaloryczny, wspaniale dekadencki. Tutaj dieta umiera krzycząc, a sumienie przeciera oczy. To danie nie udaje, że jest zdrowe. Ono nie udaje nawet, że jest „w rozsądnej porcji”. Po prostu wciska się w Twoje życie, chrupie głośno...

gdyby smak mógł być filmem, ten schab byłby dramatem sensacyjnym. Byłby Ojcem Chrzestnym z siedzibą w Karpaczu. Wysezonowane na sucho, cierpliwie dojrzewające niczym dobre wspomnienie, które nabiera głębi z każdym dniem. Grill, który nie pieści, a rzeźbi charakter....

🍤 Mięso z małży i krewetek z makaronem pennette Soczyste krewetki i małże – idealny duet.Smażone z czosnkiem i chili, doprawione natką pietruszki, skąpane w maśle i oliwie. Żadnych śmietanek. Żadnych masek. Po prostu smak, który nie potrzebuje tłumacza. Jest subtelne...

🥣 Zupa treściwa – danie, które nie pyta: czy jesteś głodny?Ona zakłada, że tak. I działa. To nie jest zupa „na rozgrzewkę”. To jest zupa wielowątkowa. Gdyby była książką, miałaby mapę i indeks nazw własnych. Mięso wołowe i wieprzowe – duet, który dogaduje się lepiej...

Kaczka. Kaczka jaka jest każdy widzi. A właściwie to teraz może dokładnie obejrzeć... Postanowiliśmy zaprezentować te zgrabne i wyborne uda w postaci krótkiego filmu, tak by jak najlepiej oddać wszystkie walory wizualne. Niestety technologia jeszcze nie pozwala na...

Zanim trafił na talerz, wiódł życie spokojne, pełne słońca i świeżego powietrza. Żadnych klatek, stresów ani deadline’ów – tylko wolność, natura i dużo przestrzeni do rozmyślań (lub gdakania o niczym). A teraz? Przekształcił się w filet idealny – soczysty w środku, a...

Do wyboru: 🔥Pieczone żeberka z pikantnym sosem na bazie znanego amerykańskiego trunku z charakterystycznym posmakiem pieprzu cayenne. 🔥Pieczone żeberka z sosem żurawinowym o intensywnie rubinowej barwie i orzeźwiającym, słodko-kwaśnym smaku. 🔥I dla miłośników wersja...

🥗 Sałatka z grana padano vs. Wielkanocne resztki – czyli starcie, które wygrywamy już pierwszym listkiem rukoli. W lewym narożniku: trzeci dzień jajek w majonezie, schab, który widział lepsze czasy, i sałatka jarzynowa z charakterem… lekko skwaszonym. W prawym: nasza...

Być może to zdjęcie obudzi u Państwa jakieś skojarzenia, ale nie. To wcale nie tak. Są to tylko dwa jędrne wielkanocne żurki w chrupiącym chlebie, którymi chcieliśmy przypomnieć, że w okresie świątecznym zapraszamy codziennie od 12:00 do 22:00. Przypominamy także, że...

🥗 Sałatka z kurczakiem – lekka, ale konkretna. To nie jest sałatka, którą zamawia się z poczucia obowiązku. To sałatka, którą zamawia się z przyjemnością. Świeże sałaty i rukola tworzą zieloną bazę, która wdzięcznie towarzyszy soczystym polędwiczkom z kurczaka. Do...

✨ Pieróg przekonująco jarski – klasyka, która nie potrzebuje mięsa, by zdobyć serca. No i kubki smakowe. ❤️ W jego złocistej, perfekcyjnie chrupiącej skorupce kryje się aromatyczny duet cukinii i pomidora, roztańczona papryka w różnych odmianach oraz roztopiony ser,...

Kto powiedział, że płacze się tylko przy filmach romantycznych? Z cebulą to zupełnie normalne, a nawet wskazane! W końcu dzięki niej możemy śmiało przelać łzy, a później z dumą tłumaczyć, że to tylko… cebula! 🧅🧅🧅 A teraz do sedna: nasz Krem z cebuli (z myślą o...

Wyborne kacze uda, gotowane powoli metodą sous vide, aby zachować ich soczystość i delikatność. Następnie zapieczone w piecu, by uzyskać idealną chrupkość skóry. Całość podkreślona głębokim smakiem sosu z suszonej śliwki – harmonia, która rozpieści Twoje podniebienie....

Delikatne medaliony z polędwicy wieprzowej, zawinięte w chrupiący boczek, podane z kremowym sosem, który podkreśla ich soczystość i aromat. Idealnie doprawione, miękkie, a jednocześnie pełne charakteru. Każdy kęs to czysta przyjemność! 🥓🐖✨ 👉 Zapraszamy po więcej do...

🌿 Kobiety są jak zioła – zapewniają życiu smak! 🌿 Już w ten weekend obchodzimy Dzień Kobiet, korzystając z tej okazji życzymy Wam, abyście były jak najlepsze zioła – pełne aromatu pasji, świeżości marzeń i charakteru, który dodaje smaku każdemu dniu! Niech życie...

Delikatne mięso kurczaka z wolnego wybiegu – pełne smaku i jakości, w chrupiącej panierce z orzechów, dyni, sezamu i migdałów. Każdy kęs to wyjątkowe połączenie tekstur i aromatów. Danie stworzone z fantazją. 🐓🥜🌰 👉 Zapraszamy do Restauracji u Petiego w Karpaczu....

Perfekcyjnie wysmażony, soczysty i pełen smaku. Podany z chrupiącymi ziemniaczkami w aromatycznej kompozycji ziół i masłem ziołowym dla idealnego wykończenia. Tradycja w nowoczesnym wydaniu – skosztuj koniecznie! 🍖🥔✨ 👉 Zapraszamy do Restauracji u Petiego w Karpaczu!...

Wykwintna pierś z kaczki, soczysta i idealnie wysmażona, podana na aromatycznym sosie z wytrawnego wina, słodkiej wiśniówki, malin i odrobiny cynamonu. Subtelne połączenie kwasowości i słodyczy tworzy smak, który na długo zapada w pamięć. 🦆🍷🍒 👉 Na kaczkę zapraszamy do...

Kulinarny rejs po smakach oceanu 🌊. Aromatyczna kompozycja łososia, białej ryby, małży, krewetek, kalmarów i delikatnych ośmiorniczek. Wyważona mieszanka ziół, pomidorowego bulionu i świeżej kolendry – idealna na zimowe wieczory. Podana z chrupiącym pieczywem, które...

Apetyczne nadzienie ze szpinaku i kremowego sera pleśniowego, otulone soczystym filetem z kurczaka. Całość zanurzona w aromatycznym sosie z delikatnymi nutami tymianku, czosnku i szpinaku. Subtelne, a jednocześnie wyraziste – danie, które zachwyca swoim smakiem i...