Zakwas domowy, z wyczuwalną nutą czosnku, dobrze zbalansowaną kwaśnością i odpowiednią gęstością. W środku: plasterki białej kiełbasy, pieczony boczek, jajko i chrzan. Wszystko w pysznej chlebowej misie – nieco rustykalnej, z miękkim wnętrzem i porządną skórką, która doskonale trzyma temperaturę.🔥
Pachnie wędzonką, czosnkiem i czymś, co przypomina dzieciństwo, babciną kuchnię i kac po weselu.
…no i na końcu zostaje jeszcze ta chwila, kiedy zjesz wszystko ze środka i zostaje jeszcze ciepły, nasiąknięty żurkiem miąższ chleba.
👉 W przypadku braku miejsc, zaprasza także nasza druga restauracja w Karpaczu!